Лосось в сырной корочке

Лосось в сырной корочке
Лосось в сырной корочке

Лосось в сырной корочке

Ингредиенты

  • Филе лосося-550 г.
  • Сухари панировочные-100 г.
  • Сыр-100 г.
  • Прованские травы-по вкусу
  • Соль-по вкусу
  • Сливочное масло-2 ст.л.

Способ приготовления

    • Филе лосося разрезать на порционные куски по 150 г.,  посолить. Сыр натереть на терке, смешать с сухарями и ароматными травами. На сковороде растопить сливочное масло, выложить рыбу, сверху посыпать сырной смесью и жарить на среднем огне с одной стороны, пока рыба не побелеет наполовину. После накрыть крышкой и еще немного потомить на слабом огне, примерно 5 минут. После выложить рыбку на фольгу и запечь на гриле в течение минуты, чтобы получилась сырная корочка. подавать с отварным рисом или картофелем, а также салатом. Лосось в сырной корочке Приятного аппетита!

Рейтинг 5 stars:  ★★★★★ 1 review(s)

FavoriteLoadingДобавить в закладки

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий